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a´la carte

montags bis donnerstags

VORSPEISE

  • Tomato & Burrata 18,50€

    Tomatenterrine / Pfirsich / Burrataeis / Basilikumöl / Balsamico

  • Homard & Melon 28,50€

    Hummer / Melone / Ingwer / Kaviar

  • Bœuf 26,50€

    Rindertartare / Topinambur / Ei / Anchovicreme

ZWISCHENGANG

  • Dumpling & Truffe 24,50€

    Dumpling / Trüffel / Trüffel-Misoveloute

  • Poulpe & Chorizo 26,50€

    Octopus / konfierte Kartoffel / Nashi-Birne / Chorizoaioli

  • Coquilles 22,50€

    Greenshell / Jacobsmuschel / Buzzara

HAUPTGANG

  • Citrouielle & Chèvre 28,50€

    Kürbis / Kartoffel / Ziegenkäse / Cranberry / Senf / Mandel

  • Oie 42,50€

    Gänsebrust / Kloß / Kirsch-Rotkohl / Maronen / Apfel

  • US-Bœuf 42,50€

    US-Bœuf / Kartoffel / Guanciale / Trüffel / Karotte

  • Loup de mer 38,50€

    Wolfsbarsch / Rettich / Pilze / Mais

DESSERT

  • Kadayif & Pistache 15,50€

    Kataifi / Pistazie / weiße Schokolade

  • Brioche & Torrone 15,50€

    Brioche / Pflaume / Torroneeis

Limbourg

Limburger Straße 35
50672 Köln
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