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VORSPEISEN

  • Petit pois & Capucine 18,50€

    Erbse / Kapuzinerkresseeis / Knusperreis / Pinienkerne

  • Loup de mer 24,50€

    Wolfsbarsch-Ceviche / Kaviar / Maracuja / Koriander / Yuzu

  • Bœuf 21,50€

    Rindertartare / Topinambur / Ei / Anchovicreme

Zwischengerichte

  • Tourte aux blettes 18,50€

    Mangold / getrocknete Tomate / Kartoffel

  • Culurgiones 22,50€

    Pasta / Trüffel / Parmesan

  • Chu Toro 24,50€

    Tuna / Miso-Vinaigrete / Jalapeñosalsa

HAUPTSPEISEN

  • Pleurote Roi 26,50€

    Kräuterseitling / Graupen / Soja / Petersilienmayo

  • Pintade 28,50€

    Perlhuhn / Avocado / Parmesan / Romana

  • Turbot & Coquilles 34,50€

    Steinbutt / Jacobsmuschel / Zucchini / Olive

  • US-Bœuf & Homard 42,50€

    US-Beef / Hummer / grüner Spargel / Café de Paris

NACHSPEISEN

  • Cerise 14,50€

    Kirsche / Kirschblütensyrup / Schokolade / geräucherte Sahne

  • Fraise &Pistache/ 14,50€

    Erdbeere / Pistazie / weiße Schokolade / Holunder

Limbourg

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50672 Köln
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