Kartoffelragout / Portobello-Trüffel-Croquette / Liebstöckelöl

Maishähnchen / Kürbis / Sonnenblumenkerne / Maiskrapfen / Cranberryjus

Lammrücken / Kräuterkruste / Dateln / Pastinake / Vadouvan

Kalbsfilet / Pfifferlinge / Edamame / Kartoffel / Zitronen-Butter / Portwein

Wolfsbarsch / Mangold / Selleriepüree / Rotweinbutter