Genuss beginnt mit einer Idee – und wird im Restaurant Limbourg in Köln zur gelebten Praxis. Unter der Leitung von Alen Radic steht das Limbourg für eine weltoffene, französisch geprägte Küche, in der Handwerk, Präzision und hochwertige Produkte im Mittelpunkt stehen.

Diese Philosophie setzt sich im Konzept „Mathieu Flinkenfeder“ fort. Im Zentrum stehen feine Trüffelspezialitäten und der eigens entwickelte Trüffel-Dumpling, der Fine Dining und modernen Streetfood-Charakter vereint. Für den Genuss zuhause wird der Dumpling einvakuumiert angeboten, die passende Sauce separat – sorgfältig vorbereitet, einfach zu vollenden und voller Geschmack.

Nach dem Weihnachtsmarkt sind die Produkte von “Mathieu Flinkenfeder” bei uns im Restaurant erhältlich. Darüber hinaus kann das Konzept für Hochzeiten, Partys, Konzerte und weitere Events gebucht werden. Vor Ort kümmert sich das Team um den Genuss – authentisch, hochwertig und mit der unverwechselbaren Handschrift des Limbourg.