4 Gang Menü Vegetarisch 90,00 € pro Person
Das Menü
Hausgemachtes Brot, Butter & Dips
Amuse Gueule
Petit pois / Erbse / Kapuzinerblüteneis / Knusperreis / Pinienkerne
Parmigiana di melanzane / Aubergine / Tomate / Parmesan / Thai Basilikum / Perilla
Sorbet
Asperges / Spargel / Bozner Sauce / Bärlauch-Mandelgemüse / Cous Cous / Bergamotte
Baklava / Yufka / Pistazieneis / Pistaziennougat / Honig
Petits Fours
Menü nach Wunsch mit Wein-Begleitung oder Alkoholfreie-Begleitung
4-Gang-Menü Weinbegleitung 50,00 € pro Person
Alkoholfreie Begleitung 30,00 € pro Person
Eventuelle Unverträglichkeiten bitte im Vorfeld erwähnen.
Wenn Sie Ihr Menü auf 5 oder 6 Gänge upgraden möchten, sprechen Sie uns gerne an.