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Unsere Philosophie
Sehr geehrte Gäste,
sehr geehrte Seitenbesucher,
im Limbourg verstehen wir Kulinarik als Begegnung von Handwerk, Präzision und Sinnlichkeit.
Mit reduzierter Anzahl an Plätzen schaffen wir Raum für Konzentration – jedes Detail getragen von Hingabe und Verantwortung.
Unsere Menüs – klassisch wie vegetarisch – folgen einer klaren Linie: die Essenz der Natur erfassen, mit französischer Eleganz verfeinern und durch internationale Einflüsse bereichern. Saisonale und regionale Produkte bilden das Fundament, ergänzt durch ausgewählte Ingredienzen von höchster Qualität.
So entsteht eine Küche, die Weltoffenheit mit Strenge vereint, die Vielfalt als Stärke begreift und in jedem Gang eine Geschichte erzählt – fein austariert, kompromisslos präzise, unverkennbar Limbourg.
Das Restaurant
Wir haben die Sitzplätze in unserem Restaurant reduziert, bieten Ihnen dafür jedoch mehr Platz, um Ihnen einen schönen, entspannten und hochwertigen Abend zu ermöglichen.
Die Anzahl an Plätzen ist begrenzt, eine Reservierung ist also um so wichtiger.
Diese Entscheidung haben wir getroffen, um unsere Koch-Leidenschaft und unser Handwerk weiter zu perfektionieren. Wir wollen noch nachhaltiger, präziser und regionaler werden. Für die erstklassige Produkt-Qualität müssen wir jedoch manchmal über die Grenzen gehen.
Dinner
Wir bieten weiterhin 2 Menü-Varianten an, Klassisch und Vegetarisch.
Wir bieten Ihnen diese in einem 5-Gänge-Menü an.
Zusätzlich gibt es auch ein klassisches und vegetarisches 9-Gänge Degustations-Menü.
Sonntags
Unser Dimanche de grand-mère findet jeden dritten Sonntag im Monat statt
Lunch
Wir bieten zu unserem Lunch Auszüge der Abendkarte als 5-Gänge-Menü an.
Ob es schnell in der Mittagspause oder gemütlich gehen soll, für beides bieten wir Ihnen die Möglichkeiten.
Die Beletage
Die Beletage – ein exklusives Esszimmer im ersten Stock – vereint elegante Zurückgezogenheit mit der Intimität eines Privatsalons. In stilvollem Ambiente finden bis zu 16 Personen Platz, um ungestört zusammenzukommen.
Ob Geburtstage, Firmenfeiern, Präsentationen oder private Anlässe – die Beletage bietet den passenden Rahmen, um besondere Momente in privater Atmosphäre zu zelebrieren.
Jardin
Unser Jardin und unsere Außenterasse sind in den warmen Monaten für Sie geöffnet, hier servieren wir Ihnen auch wieder leichte und hochwertige Sommer-Gerichte.
Reservierungen
Die Reservierungen können wir nur bearbeiten, wenn die über unser Reservierungsformular oder über das “The Fork” Reservierungssystem erfolgen. Dies kann schon ein paar Minuten dauern.
Um uns besser für den Abend-Service vorbereiten zu können und die “no Shows” oder nicht rechtzeitige Stornierungen zu minimieren, bitten wir Sie die Kreditkartenabfrage durchzuführen. Die Kreditkartenabfrage erfolgt über den “The Fork”-Link und wird Ihnen zugesandt. Der Link ist sicher und die Abfrage dient zur Wahrnehmung der Reservierung.
Bei rechtzeitigen Stornierungen wird die Kreditkarte nicht belastet, andernfalls werden 50,00 € pro reservierter Person berechnet.
Vielen Dank und bis bald
Ihr Restaurant Limbourg Team
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