- +49 (0) 221 250 88 80
- post@limbourg-restaurant.de
Menu
Lunch
Ein Lunch, eine Sélection unseres Abendmenüs Infinité.
Unsere Küche versteht sich als feine Liaison der Kulturen – französische Raffinesse, asiatische Präzision, die Frische von Yuzu, die Tiefe von Dashi und die Vielschichtigkeit fermentierter Noten verbinden sich mit einer Brise mediterraner Eleganz zu erlesenen Gängen.
Jeder Teller erzählt eine Geschichte: klare Aromen, präzise Handwerkskunst und fein abgestimmte Nuancen ergeben ein Menü, das leicht und zugänglich bleibt – und doch die Tiefe und Vielfalt von Infinité widerspiegelt.
So wird der Lunch zu einer Einladung, sich für einen Moment dem Alltag zu entziehen und die grenzenlose Welt des Geschmacks zu genießen.
Der Lunch ist von montags bis freitags von 12.00-15.00 Uhr (letzte Reservierung für 14.30 Uhr) für Sie verfügbar.
Nach dem 19.12.2025 geht unser Lunch in die Winterpause.
5 Gang Menüs 60,00 € pro Person
„classique“
Hausgemachtes Brot, Butter & Dips
Amuse Gueule
„ Thon “ Balfego / Chūtoro / Yuzu-Miso Vinaigrette / Jalapeñosalsa / eingelegte Zwiebel
„ Jardin “ / Burrata / Gemüse / Pinienkerne / Umeboshi / Pfirsich / Basilikumöl
Truffe “ / Dumpling / Trüffel / Trüffelveloute / Schnittlauch
„ Poulet “ / Maishähnchen / Albufera / Karotte / Bimi / Kartoffel
„ Figue “ / Feige / Hanf / Mandel / Mascarpone-Tonkaeis / Gold
Petit Fours
„veggie“
Hausgemachtes Brot, Butter & Dips
Amuse Gueule
„ Kaki “ / Kaki / Ofenoliveneis / Mandelmilch / geröstetes Kombuöl / Gochujang
„ Jardin “ / Burrata / Gemüse / Pinienkerne / Umeboshi / Pfirsich / Basilikumöl
„ Truffe “ / Dumpling / Trüffel / Trüffelveloute
Chou-Fleur “ / Blumenkohl – Cous Cous / Blumenkohl-Hefepüree / Ras el Hanout / Kalamansi
„ Figue “ / Feige / Hanf / Mandel / Mascarpone-Tonkaeis / Gold
Petit Fours
Lunch „ a la Carte „
-
Brot und Dip
-
„ Cœur de Bœuf (v) “ 16,50€
Gebratene Ochsenherz-Tomate / Pfirsichchutney / Lavendelhonig / Balsamico / Burrataeis
-
„ Salade “ 16,50€
Salat / Champignons / Vinaigrette / Edamame / Tomate / Gurke / Hühnchen
-
„ Salade Hähnchen “ 16,50€
Salat / Champignons / Vinaigrette / Edamame / Tomate / Gurke / Hühnchen
-
„ Salade Gambas “ 18,50€
Salat / Champignons / Vinaigrette / Edamame / Tomate / Gurke / Gambas
-
„ Croque Monsieur “ 16,50€
Brioche / Schinken / Gruyère / Pommes / Trüffelmayo
-
„ Pinsa “ 16,50€
Fladen / Fontinakäse / getrocknete Tomate / Südtiroler Bergspeck / Frühlingszwiebeln
-
„ Maïs friters (v) “ 16,50€
Mais-Kartoffelkuchen / Avocado / Balsamico Pickels / Feta / Wildkräuter
-
„ Dumpling & Truffe (v) “ 18,50€
Dumpling / Trüffel / Miso-Trüffelveloute
-
„ Cassoulet de Poisson “ 22,50€
Octopus / Jacobsmuschel / Garnelen / Chorizo / Bohnen / Kartoffel / Tomate
-
„ Cassoulet de Poisson “ 26,50€
Lachsfilet / grüner Spargel / Ikura / Caviar / Kräuteröl
-
„ Steak & Frites “ 28,50€
Bœuf / Pommes / Bernaise / Tomatensalat
-
„ Dessert “ 7,50€
Dessert des Tages
Patisserie
-
Vanille-Mandelnstange 4,50€
-
Pastéis de Nata 5,50€
-
Choux au craquelin 5,50€
-
Cheesecake 7,50€
-
Canolli 4,50€
-
Tarte Tatin 6,50€
-
Madeleine & Canele (Tütchen) 6,50€
-
Schoko-Haselnuss Kuchen 6,50€
-
Pistazien-Tirami Su 7,50€
-
Crème brûlée 6,50€
2025© Restaurant Limbourg | Webdesign von scola.digital